Elaboración de conservas de tomate

 

Durante las horas de “Procesos Productivos”, aprendemos a elaborar conservas, salsas, huevos de pascua, galletitas, licores y dulces.

Hoy, elaboramos unas ricas conservas de tomate. Colocamos los tomates lavados en agua hirviendo durante unos minutos, para después pelarlos, cortarlos, y quitarles el exceso de agua. Unas hojitas de albahaca, y unos pétalos de amor. Medir PH y cerrar los botes. Finalmente hervir los frascos al menos durante una hora.

Aunque parece fácil, es un trabajo que necesita mucha atención ya que estamos manipulando alimento. Gracias a nuestro Profe Emilio Fernando Spuri, que nos guía y está atento a cada detalle de la elaboración.

Pronto, cuando llegue el invierno, disfrutaremos de unas ricas conservas de tomate caserito

NOS PROYECTAMOS EN AGRO

La Escuela N° 4- 192 " Prof. Mabel Saffi" se proyecta a la comunidad a través del asesoramiento agro- tecnológico, venta de plantines varios, elaboración de productos a través del cultivo ecológico sustentable, entre otros.

Nuevo techo para nuestro invernadero

Maravillosa noticia recibió el Bachiller de Agro después de tanto esfuerzo e insistencia.

Infraestructura Escolar a cargo de Carlos Inverti, dependiente de Dirección General de Escuelas Mendoza, cambió completamente el techo del invernadero, dejándolo funcional nuevamente.

El Bachiller en Agro podrá hacer uso nuevamente del invernadero escolar para sus trabajos experimentales.

Nos permitirá proyectarnos como un microemprendimiento dándole un valor agregado al trabajo realizado por nuestros estudiantes.

SOMOS BACHILLER EN AGRO Y AMBIENTE

- Bachillerato en Agro y Ambiente - 

Nuestra modalidad de Bachillerato en Agro y Ambiente se centra en la enseñanza y la exploración de temas relacionados con la agricultura sostenible, la conservación del medio ambiente y la gestión de recursos naturales. Los estudiantes que eligen esta modalidad adquieren conocimientos sólidos en agronomía, ecología, conservación de la biodiversidad y prácticas agrícolas sostenibles. Fomentamos la participación en proyectos prácticos que incluyen la agricultura orgánica, la reforestación y la gestión de recursos hídricos. Nuestra escuela tiene instalaciones y terrenos dedicados a la experimentación y aprendizaje práctico en estas áreas.